Page 117 - bilgem-teknoloji-dergisi-12
P. 117

İktisat                                                                                          BILGEM
                                                                                                  TEKNOLOJI




                                         Abdullah Alpaydın – Başuzman / TÜBİTAK RUTE

                      odern zamanların en büyük toplumsal ve    6,1 milyon adedi israf ediliyor. Bir başka ifadeyle
                      ekonomik sorunlarının başında geliyor is-  ürettiğimiz ekmeğin % 5’ini israf ediyoruz. 1 gün-
               Mraf.  Bir tüketim canavarına dönüşen in-        de israf edilen 6,1 milyon adet ekmek, 4 milyon
                san, bir o kadar da israf ediyor doğal olarak...  kişinin 1 günlük ekmek ihtiyacını karşılamaktadır.
                                                                Bu durumda ekmek israfının yıllık bilançosu 2,24
                Özellikle  endüstri  ve  teknoloji  sahasındaki  ge-  milyar adet ve bugünkü fiyatlar üzerinden değeri
                lişmelerle  birlikte  konforu  ve  imkânları  sürekli   yaklaşık 3,4 milyar TL!
                artarak  zenginleşen  insanoğlunun  hırsı,  doy-
                mazlığı, sahip olma ve tüketme arzusu da bir o   Rakamlar oldukça çarpıcı. Sadece ekmek israfı-
                kadar arttı. Kapitalist sistem de şu basit mantık   nın ülke ekonomisine zararı bu düzeydeyken, her
                üzerine kurulu: Daha fazla üret, daha fazla tüket!   gün tüketmekte olduğumuz binlerce ürüne bağlı
                İhtiyacınızdan fazlasını satın aldığınızda israf da   israfın maddi karşılığını varın siz hesap edin!
                kaçınılmaz hale geliyor. Gereksiz yere
                harcanan para mali kaynak israfıyken;                        Tasarruftan Tüketime
                alıp kullanmadığımız yiyecek, giyecek     Dünyada            İsrafı  sadece  ekonomik  bir  olgu
                ve diğer eşyalar da maddi kaynak is-      açlığın ana        olarak  değerlendiremeyiz.  Çok
                rafına  dönüşüyor  haliyle.  Burada  acı   sebebi yoksulluk,   eskilere  gitmeye  gerek  yok;  ha-
                olan, birçok şeyi tüketmeye fırsatımız                       tırlayabildiğimiz  yakın  geçmişe
                olmadan çöpe atıyor oluşumuz. Top- yoksulluğun               (70-80’li  yıllar)  kadar  insanımızın
                lumsal  dayanışma  eskisine  göre  çok   başlıca sebebi de   büyük çoğunluğu, tasarruf ve tu-
                zayıfladığı  ve  paylaşım  azaldığı  için,
                israfın  boyutu  her  geçen  gün  inanıl-  adaletsiz gelir   tumluluk odaklı bir zihin yapısına
                maz rakamlara ulaşıyor. Diğer yandan,   dağılımıdır.         sahipti.  Halkımızın  büyük  kısmı
                tabii  kaynaklar  da  sorumsuzca  tüke-                      son  derece  mütevazı  şartlarda
                tilip israf edildiği için insanlığın gele-                   yaşamaktayken,  israf  da  sınırlı
                ceği, başta açlık ve susuzluk olmak üzere birçok             boyuttaydı.  Sadece  gıda  madde-
                tehlikeyle yüz yüze.                            lerinin değil, giyeceklerin kullanımında da ölçülü
                                                                hareket  edilir,  biri  tamamen  eskiyip  kullanılmaz
                Ekmek İsrafı                                    hale gelmeden yenisi alınmazdı. Eskiler bile atıl-
                Ülkemizden örnek verecek olursak, israf denince   mayarak bir şekilde farklı amaçlarla değerlendi-
                ilk akla gelen ve en çok göze batan her zaman ek-  rilmesine gayret edilirdi.
                mek olmuştur. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ta-
                rafından 2019 yılında yaptırılan bir araştırma, ek-  Ev eşyaları bugün olduğu gibi modaya göre de-
                mek israfının korkunç ekonomik boyutunu gözler
                                                                ğiştirilmez,  yıllarca  kullanıldıktan  sonra  gerekir-
 İsrafa Dair    önüne sermekte. Bu araştırmaya göre Türkiye’de   se tamir edilerek kullanılmaya devam edilir veya
                                                                ihtiyaç sahiplerine verilirdi. Beyaz eşya ve elekt-
                günlük olarak üretilen 123 milyon adet ekmeğin







 Türkiye’de günlük olarak üretilen 123

 milyon adet ekmeğin 6,1 milyonu israf
 ediliyor. Ekmek israfının yıllık bilançosu

 2,24 milyar adet ve bugünkü fiyatlar

 üzerinden değeri yaklaşık 3,4 milyar TL!
















 114                                                     115
   112   113   114   115   116   117   118   119   120